为了让孩子们了解西坝豆腐的传统文化和制作工艺，提高孩子们的团队合作意识和动手实践能力，5月6日，乐师附小一年级4班的孩子们在家长和老师的陪伴下来到了西坝，开始了他们的西坝豆腐体验之旅。

西坝镇位于乐山市五通桥区，这里山清水秀，景色宜人，西坝豆腐更是历史悠久、声名远播。到达活动目的地之后，孩子们首先分成了5个小组，大家顺利地选出了本队的队长，并创建了自己的队名和口号，雪花队、闪电队、飞虎队、青少年队……应运而生，各队在队长的带领下进行了团队展示，大胆地向老师和同学们介绍了队名的由来并喊出必胜的口号。小队伍的建立增强了孩子们的团队意识和集体荣誉感。

接着，一位老爷爷向大家介绍了西坝豆腐的制作工序，通过细致地讲解，孩子们明白了西坝豆腐洁白、细嫩、绵软、化渣的原因，同时也了解到了豆腐可以烹饪出360多种菜肴，真是令人惊叹不已。

随后，体验西坝豆腐的制作过程正式开始了。工作人员端了一盆掺杂着各种豆类的盆子放到各小组的桌子上，需要孩子们挑选出圆润饱满的黄豆作为豆腐的原材料，这可是在考验孩子们的眼力和耐心哦。

选好黄豆之后的第二步，便是要将精心挑选的黄豆磨成豆浆。团队成员一名同学负责添加黄豆和水，另一名同学负责推磨，大家相互交替依次体验，齐心协力磨出了新鲜的豆浆，在辛勤的劳动中，孩子们体验到了收获的喜悦。

工作人员还为大家展示了豆浆经过点卤处理凝固成豆花，再舀入豆腐盒子里进行排水压制，这样就做成我们常见的豆腐了。孩子们一双双满含好奇的眼睛跟随着工作人员的手不停地移动着。

为了进一步体验西坝豆腐的独具特色，孩子们还亲手制作了鸡爪豆腐和灯笼豆腐。鸡爪豆腐是因其形状而得名，制作好的鸡爪豆腐形状就像是被鸡爪抓过一样，孩子们手握一根筷子快速捣碎豆腐，豆腐的残渣溅到鼻子、眼睛和头发上，大家被自己的伙伴逗得哈哈大笑。灯笼豆腐，同样是因其外形酷似灯笼而得名，孩子们用工作人员事先准备好的模具做出灯笼造型，看似简单的制作，其实后期还需要经过厨师们的精心烹饪。

经过一上午的体验，中午时分，孩子们和老师、家长们一起品尝了美味可口的西坝豆腐宴，其中还包括孩子们自己亲手制作的灯笼豆腐和鸡爪豆腐。

短暂的午休后，家长和孩子们开始了愉快的互动环节。孩子们和家长们共同寻找各种形态各异的树叶、花瓣，手工制作出一幅幅精美的树叶画；在错综复杂的“蜘蛛网”前，家长和孩子们保持身体平衡，想尽一切方法进行穿越；孩子们开动脑筋，认真观察，力争在最短的时间内寻找出斗笠下隐藏的蔬菜……

下午三点，活动在孩子家长们的一片欢声笑语中接近了尾声。快乐的时光总是短暂的，这次班级研学之旅，不仅让孩子们了解了乐山西坝豆腐的悠久历史和制作工艺，拓展了孩子们的视野，增强了班级凝聚力，增进了孩子们、老师们和家长们的情感，是一次十分成功的家校合作活动。